Sofia Lundberg
Sofia är matskribent och kostcoach som brinner för att inspirera till en mer medveten och glädjefylld matkultur. Med rötter i Skåne och hjärtat i köket utforskar hon hur maten kan berika våra liv och skapa gemenskap.
Artiklar av Sofia Lundberg
Måste man koka färsk broccoli
Färsk broccoli kräver kort kokning för bäst smak och näring. Lär dig rätt tid, temperatur och tips för perfekt tillagning hemma.
Saffranspannkaka på färdig gröt hemma
Saffranspannkaka på färdig gröt - enkelt recept för lyxig efterrätt på bara några minuter. Perfekt när du behöver något gott snabbt!
Glutenfri kaka i långpanna recept
Glutenfri kaka i långpanna - perfekt recept för familjen. Lär dig hur du bakar en god och fluffig glutenfri kaka som alla älskar. Enkelt och gott!
Enkel mat till många personer hemma
Enkl mat till många personer blir enkelt med rätt tips och recept. Lär dig hur du lagar mat för större grupper utan stress och extra arbete.
Vad kan man göra med bananer
Découvrez vad man kan göra med bananer - 10 enkla recept och tips för att använda övermodna frukter på kreativa sätt hemma.
Kassler i ugn med ananas hemma
Kassler i ugn med ananas - ett klassiskt recept som är lätt att laga. Saftig kassler med söt ananasglaze blir en favorit hos hela familjen.
Kan man förbera potatisgratäng dagen innan
Lär dig hur du förbereder potatisgratäng i förväg och sparar tid i köket. Enkla tips för best resultat när du serverar.
Fredriks saftig mjuk pepparkaka smakar verkligen gott
Upptäck fredmiga mjuk pepparkaka från Frediks fika. Saftig och kryddig pepparkaka som smälter på tungan. Recept och tips här!
Mat som hjälper när du har feber och förkylning
Mat vid feber och förkylning: Läs om vilka livsmedel som hjälper dig att bli frisk snabbare och stärker immunförsvaret.
Mauds hetaste räkor med vitlök och chili
Mauds heta räkor med vitlök och chili - lär dig hur du gör denna klassiska räkrätt hemma. Enkelt recept med autentisk smak och perfekt tillredning.
Fläskytterfile i ugn med sås
Lär dig hur du gör perfekt fläskytterfile i ugn med sås hemma. Enkelt recept med tips för saftig kött och smakrik sås. Prova nu!
Mjuk pepparkaka med pepparkakskrydda hemma
Lär dig att baka mjuk pepparkaka med pepparkakskrydda som blir supersmakrik och chewy. Perfekt recept för julbakandet!
Päron med After Eight smakar gott
Päron med After Eight - en enkel och elegant dessert som kombinerar söt frukt med mörk choklad. Perfekt recept för hemmet!
Bästa gin och tonic receptet hemma
Lär dig göra perfekt gin och tonic hemma med vårt enkla recept. Få tips om bästa ingredienser och proportioner för en klassisk dryck som alla älskar.
Enkel köttfärspaj med äggstanning
Lär dig att göra enkel köttfärspaj med äggstanning hemma. Ett enkelt recept som blir saftig och god. Perfekt vardagsmiddag!
Torsk med äggsås enligt Sveriges mästerkock
Torsk med äggsås efter Sveriges Mästerkock-receptet. Lär dig hur du tillagar denna klassiska rätt hemma med perfekt fisk och krämig sås.
Lottas köttfärs i ugn som alla älskar
Lotta's köttfärs i ugn är en klassisk rätt som är enkel att laga. Lär dig hur du gör denna ugnsbakade köttfärsrätt hemma med vårt recept.
Gös recept i ugn som smakar verkligen gott
Lär dig hur du gör perfekt gös i ugn med våra enkla recept. Saftig fisk, fantastiska smaker och steg-för-steg instruktioner för hemmalagad middag.
Äkta gotländsk saffranspannkaka recept
Lär dig göra äkta gotländsk saffranspannkaka hemma med vårt enkla recept. Steg-för-steg-guide för perfekt pannkaka med saffran. Prova nu!
Hur lång tid tar delad kyckling i ugn
Lär dig hur du steker delad kyckling i ugn. Perfekt tid, temperatur och tips för saftig kyckling. Enkel guide för hemmamat.
Krämig pastasallad med kyckling hemma
Krämig pastasallad med kyckling - enkel och lecker rätt för lunch eller middag. Här hittar du receptet med tips för bästa resultatet.
Rött vin till ost och chark
Découvrez comment choisir le meilleur rött vin till ost och chark. Nos conseils pratiques vous aideront à créer des accords parfaits pour vos apéritifs.
Så dekorerar du smörgåstårta med räkor
Lär dig hur du dekorerar en smörgåstårta med räkor steg för steg. Få enkla tips och tricks för en elegant och imponerande räkbricka!
Hur smälter man choklad rätt
Lär dig hur smälter man choklad rätt utan att bränna den. Enkla metoder och tips för perfekt smält choklad varje gång. Prova nu!
Grönkål recept som smärtfritt och gott
Grönkål recept: lär dig hur du lagar gott med grönkål. Enkla tips, ingredienser och steg-för-steg-instruktioner för hälsosamt matlagning hemma.
Rödingfilé med skinn – så gör du det rätt
Lär dig hur du tillagar perfekt rödingfilé med skinn. Enkla steg för saftig fisk med krispig yta. Prova vårt testade recept idag!
Sega havregrötrutor i långpanna
Lär dig hur du gör perfekta sega havrerutor i långpanna. Enkla steg för krämig, utsökt dessert som alla älskar.
Paj med kallrökt lax och västerbottensost
Paj med kallrökt lax och västerbottensost - ett enkelt recept för en elegant rätt. Läs hur du gör denna smakrika paj hemma.
Inkokt lax i ugn blir saftig och god
Läs hur du enkelt tillagar inkokt lax i ugn. Få tips för saftig fisk, perfekt krydda och stegvis instruktioner för hemmalagad rätt.
Perfekt sås till kyckling och ris
Lär dig hur du gör perfekt sås till kyckling och ris hemma. Enkla recept och tips för smakrik middag som hela familjen älskar.
Goda kakor i långpanna som alla älskar
Lär dig hur du bakar goda kakor i långpanna med enkla recept och tips. Perfekt för familjen - lätt, snabbt och otroligt gott!
Världens godaste kycklingcurry
Lär dig göra världens godaste kycklingcurry hemma. Enkla steg, autentiska smaker och tips för perfekt resultat varje gång.
Fish och chips sås som smakar helt rätt
Fish and chips sås gör rätten perfekt. Läs om bästa recepten, tips och klassiska såskombinatiner här.
Sockerfria kakor för diabetiker som smakar gott
Sockerfria kakor för diabetiker som smakar underbart. Lär dig enkla recept och tips för godare bakverk utan socker. Klicka här nu!
Världens godaste korv stroganoff
Världens godaste korv stroganoff enligt Aftonbladet. Läs vårt recept och tips för en saftig, smakrik rätt som imponerar på hela familjen.
Rosta majs i stekpanna så blir det perfekt
Lär dig hur du steker rostad majs i stekpannan med enkla steg. Få tips för perfekt krispighet och smak. Receptet du behöver!
Sju sorters kakor recept du måste prova
Lär dig göra sju sorters kakor recept hemma. Enkla instruktioner och tips för perfekta bakverk. Hitta dina favoriter nu!
Hur länge håller olivolja hemma
Olivolja håller länge om den förvaras rätt. Lär dig hur du lagrar den, hur länge den är hållbar och när den blir dålig.
Lammytterfiler recept och tips för hemmet
Lammytterfilé recept – lär dig steg för steg hur du tillagas perfekt lammytterfilé hemma. Enkla tips för saftig och smakrik rätt.
Mjuka kakor i långpanna som smakar hemmagjord
Lär dig hur du bakar mjuka kakor i långpanna! Enkla recept, tips för perfekt resultat och variationer du måste prova. Klicka för att börja baka.
Pizza bianco chèvre honung när den är som bäst
Pizza bianco chèvre honung – italiensk klassiker möts krämig getost och sött honung. Lär dig hur du gör denna eleganta pizza hemma.
Falukorv i ugn recept som smakar gott
Lär dig hur du gör falukorv i ugn med vårt enkla recept. Perfekt kryddat och saftig varje gång. Klicka för steg-för-steg instruktioner!
Hur länge håller tillagad kyckling i kylen
Tillagad kyckling håller 3-4 dagar i kylen. Lär dig hur du förvarar den rätt och förlänger hållbarheten med våra enkla tips.
Världens godaste mjuka kaka finns här
Världens godaste mjuka kaka – lär dig hemligeten bakom den perfekta texturen. Enkla recept och tips för lyckad bak!
Vaniljfyllning булlar på Fredriksfika
Lär dig hur du bakar läckra vaniljfyllning bullar från Fredriks fika. Enkla recept och tips för perfekt resultat hemma. Prova nu!
Vilken mandolin är bäst i test
Mandolin bäst i test 2024: Jämför topprankade modeller, läs recensioner och hitta din perfekta mandolin. Se vinnare och priserna nu!
Långpanna med lemon curd och kaka
Lär dig att baka perfekt kaka i långpanna med len lemon curd. Enkel recept, steg-för-steg-guide och tips för luftig, saftig kaka hemma.
Köttfärslimpa med fransk löksoppa
Köttfärslimpa med fransk löksoppa – ett klassiskt recept som är lätt att laga hemma. Saftig och smakrik rätt för hela familjen.
Falukorv i ugn med grädde och chilisås
Falukorv i ugn med grädde och chilisås - ett enkelt och smakfullt recept som dina gäster kommer älska. Prova idag!
Vilken julskinka är bäst i test
Jämför bäst i test julskinka och hitta det perfekta valet för din julbordsdag. Läs recensioner och tips från experter.
Mjuk kaka utan ägg som smakar godt
Mjuk kaka utan ägg - enkel och god! Lär dig hur du bakar fluffig kaka utan ägg. Perfekt recept för allergiker och veganer.
Mazarinkaka i långpanna utan mandelmassa
Lär dig göra klassisk mazarinkaka i långpanna utan mandelmassa. Enkel recept med fantastisk smak och fin textur. Testa nu!
Allt om mat tidning för matälskare
Allt om mat tidning presenterar recept, matlagningskunskap och köpguider. Inspireras av nya smaker och lär dig proffstips för hemmalagad mat.
Ankbröst recept som smakar gott hemma
Ankbröst recept med tips för perfekt tillagning. Lär dig hur du gör saftig och smakrik ankbröst hemma. Enkla steg och tricks för bästa resultat.
Den godaste efterrätten jag har ätit
Découvrez den godaste efterrätten jag ätit någonsin. Receptet, smakerna och varför denna dessert är helt oöverträffad. Lär dig hemligeten!
Glutenfri morotskaka i långpanna som går snabbt
Glutenfri morotskaka i långpanna - enkel och saftig kaka utan gluten. Perfekt för fika eller fest. Se receptet och bakningsråd här.
Torskrygg recept som smakar verkligen gott
Lär dig allt om torskrygg recept och hur du lagar denna perfekta fisk hemma. Enkla steg och smaksatta recept väntar på dig här.
Ris a la malta färdig gröt på fem minuter
Ris a la Malta färdig gröt - snabb frukost för upptagen morgon. Läs om denna klassiska maltesiska rätt, recept och tips.
Vilken sås passar bäst till panerad fisk
Lär dig göra perfekt sås till panerad fisk hemma. Enkla recept och tips för att få krispig fisk med smakrik sås varje gång.
Recept med smördeg till vardagsmiddagen
Lär dig hur du gör den perfekta smördegen till middagen. Vi visar enkla recept med smördeg som imponerar på familjen. Klicka för fler tips!
Världens godaste kyckling curry
Världens godaste kycklingcurry – lätt recept med autentiska smaker och tips för perfekt resultat hemma.
Enkel ost och skinkpaj hemma
Lätt och utsökt ost och skinkpaj recept! Steg-för-steg guide för hemmagjord paj med krämig fyllning. Perfekt för lunch eller middag.
Världens godaste lax i ugn
Lär dig hur du gör världens godaste lax i ugn med enkla ingredienser. Perfekt recept för saftig och smakrik fisk hemma.
Janssons frestelse fast eller mjölig potatis
Janssons frestelse: skal du bruke fast eller mjölig potatis? Lær forskjellen og få tips til perfekt gratin.
Broccoli i ugn med parmesan så blir det gott
Broccoli i ugn med parmesan blir knaprig och smakrik. Läs vårt enkla recept med steg-för-steg-instruktioner och få en sund tillbehör till middagen.
Allt i ett gratäng som smeker och mättar
Lär dig hur du gör en perfekt allt i ett gratäng hemma. Enkel och läcker rätt för familjen. Se receptet och tips här!
Saftig mjuk pepparkaka från Fredrika fika
Upptäck Fredrik's klassiska recept på saftig mjuk pepparkaka. Perfekt till fikat med sina fuktiga kryddor och mjuka konsistens. Prova nu!
Lammytterfillet enkelt hemma
Lammytterfilé recept – lär dig hur du lagar perfekt lamm hemma. Enkla steg och tips för saftigt och väl tilllagat kött. Klicka för receptet!
Ankbröst recept som du måste prova
Ankbröst recept - lätt och gott sätt att laga andkött hemma. Upptäck de bästa tipsen och metoderna för perfekt ankbröst varje gång.
Rabarberkladdkaka med vit choklad hemma
Rabarberkladdkaka med vit choklad – ett enkelt och läckert recept. Lär dig hur du gör denna klassiska kaka hemma med saftig rabarbor och smörig vit choklad.
Torka apelsinskivor i ugn hemma
Lär dig hur du torkar apelsinskivor i ugn på bara några minuter. Enkla steg för hemgjorda dekorationer och snacks. Testa nu!
Alla hjärtans dag middag hemma
Planera en perfekt alla hjärtans dag middag hemma. Hitta recept, dukning och tips för en romantisk kväll tillsammans.
Saftiga köttfärsbiffar i ugn
Lär dig att göra saftiga köttfärsbiffar i ugn med enkla ingredienser. Perfekt familjemat som blir saftig och lecker varje gång!
Grilla torsk i folie hemma
Lär dig hur du grillär torsk i folie enkelt hemma. Få perfekt resultat med vårt steg-för-steg recept och tips för saftig fisk.
Vilken temperatur ska lax i ugn ha
Lax i ugn temperatur: Perfekt stekt lax hemma. Lär dig rätt temperatur, tid och tips för saftig och smakrik fisk. Enkelt och gott!
Myllymäki köttfärssås utan tomat hemma
Myllymäki köttfärssås utan tomat - enkel och snabb recept för familjen. Lär dig hur du gör denna klassiska sås hemma med bara några ingredienser.
Smörgåstårta ost och skinka hemma
Smörgåstårta ost och skinka är en klassisk svensk favorit. Lär dig hur du gör denna festliga rätt hemma med enkla steg och tips.
Hur länge håller färsk jäst i kylen
Hur länge håller färsk jäst i kylen? Lär dig rätt lagring, hållbarhet och tips för att bevara kvaliteten på din jäst längre.
Varm sås till lax som smakar verkligen gott
Lär dig att göra en läcker varm sås till lax hemma. Enkla recept och tips för att perfekta din fiskrätt på bara några minuter.
Guacamole med crème fraiche gör det bättre
Lär dig att göra perfekt guacamole med crème fraîche. Enkel recept, fräsch smak och tips för bästa resultat. Klicka här för instruktioner!
Kalkonfilé i ugn med mammas underbara sås
Lärt dig att göra klassisk kalkonfilé i ugn med mammas underbara sås. Enkelt recept för saftig kalkonfil och hemlagad smörsås.
Sådan rostar du pumpakärnor i ugnen
Lär dig hur du rosterar pumpakärnor i ugn med enkla steg. Få krispiga, smakrika snacks hemma på bara 20 minuter. Perfekt recept här!
Mat du inte ska värma igen
Mat du inte ska värma igen: vilka livsmedel är farliga att värma? Läs om mat som blir giftig i mikrovågen och hur du förvarar den säkert.
Kan man frysa grädde
Ja, du kan frysa grädde! Läs hur du förvarar den rätt, hur länge den håller och få praktiska tips för bästa resultat.
Banan med choklad i ugn
Lär dig att göra utsökt banan med choklad i ugn hemma. Enkelt recept med steg-för-steg-guide för perfekt dessert.