Hur gör du hemgjord Big Mac sås

Har du någonsin längtat efter Big Mac-sås hemma? Det är helt enkelt att göra, roligt och du får full kontroll över ingredienserna Med bara några vardagliga saker från köket skapar du en dippsås som smakar precis som originalet Det bästa? Du kan anpassa den efter din egen smak Vårt big mac sås recept tar bara några minuter att blanda ihop.

Vad behöver du till Big Mac-såsen?

Ingredienserna är helt vanliga och de flesta har redan dem hemma. Du behöver majonnäs, ketchup, söt senap, äppelcidervinäger, inlagd gurka och några kryddor. Lägg till salt, peppar och en skvätt rökt paprika för extra smak (det är verkligen det som gör skillnad). Vill du göra såsen vegansk? Byt majonnäsen mot en vegansk variant. Föredrar du mindre socker? Använd sockerfri ketchup istället. Anpassningen är helt upp till dig.

Så gör du såsen steg för steg

Börja med cirka två deciliter majonnäs i en skål. Blanda i två matskedar ketchup och en matsked söt senap. Tillsätt en halv matsked äppelcidervinäger och två matskedar finhackad inlagd gurka. Lägg i lite lökpulver, vitlökspulver och en nypa rökt paprika. Rör om tills allt är jämnt blandat, eller tills det ser helt smidigt ut.

Nu kommer den viktiga delen: låt såsen vila i kylskåp minst 30 minuter. Smakerna behöver tid för att utvecklas ordentligt och blandas samman. Smaka av när den är kall och justera kryddorna efter din smak. Behöver den mer senap eller salt? Då lägger du bara till lite till. Det är din sås, så gör den exakt som du vill ha den.

Använd såsen på flera sätt

Naturligtvis passar den perfekt på hamburgare, precis som på en riktig Big Mac. Men du kan också använda den som dippsås till pommes frites, lökskalotter eller andra snacks. Många människor smäcker även såsen på andra smörgåsar när de vill ha lite extra smak och mungipor (det händer lätt).

Förvara såsen i en lufttät behållare i kylskåp. Den håller sig fräsch i cirka 3 4 dagar, så du kan göra större mängder på en gång. Frysa den inte, för då kan konsistensen bli konstig och smaken förändras. Gör bara en ny omgång när behållaren blir tom det är snabbt gjort!

Nu är du redo att börja. Hämta dina ingredienser och blanda ihop denna enkla men otroligt god sås. Du kommer förvånas över hur nära du kommer originalet.