Banan med choklad i ugn

Banan med choklad i ugn är en perfekt dessert när du vill något gott på bara 10-15 minuter. Kombinationen av banans naturliga sötma och chokladens rika smak skapar något riktigt läckert. Det bästa? Du behöver bara en ugn och några ingredienser hemma (och tid för en kopp kaffe medan det bakar).

Så gör du det hemma

Börja med en mogen banan. Skär ett långt snitt längs med bananen utan att ta bort skalet helt. Öppna skalet försiktigt och tryck in chokladbitar direkt i fruktkötet. Du kan också använda Nutella eller nötkräm för variation. Enkelt, va?

Lägg bananen på bakplåtspapper eller en liten folibit. Ställ in den i en förvärmad ugn på 200-225°C. Baka i ungefär 10-15 minuter tills bananen blir mjuk och chokladen smälter helt. Du märker när den är klar chokladen glänser och bananen blir nästan mjölkig (och det doftar underbar).

Servera direkt från ugnen med vaniljglass, vispad grädde eller hackade nötter. Smörkräm med kardemumma passar också perfekt. Var försiktig innehållet blir mycket varmt!

Välj ingredienser efter vad du vill ha

Chokladtypen spelar stor roll. Mörk choklad med minst 70 procent kakao ger en intensiv smak och innehåller mer antioxidanter. Den är också ett hälsosammare val om du vill begränsa socker. Mjölkchoklad är sötare och passar barn bättre (och många vuxna också, helt enkelt).

Vill du experimentera? Lägg till en kryddsida med kanel eller kardemumma innan du bakar. Hackade mandlar, pistascher eller nötter ger en skön knas. Marshmallows blir sega och goda när de smälter tillsammans med chokladen.

Bananen själv är näringsdenc den innehåller kalium som är bra för hjärtat och B6-vitamin som hjälper kroppen använda energi. En mörk choklad med högt kakaoinnehål tillför antioxidanter som är bra för hälsan.

Det fina är att banan med choklad i ugn passar de flesta matväljare. Välj vegansk choklad utan mjölk och produkten blir vegansk. Den är naturligt glutenfri om du undviker mjölkprodukter i serveingen. Ingen mjöl behövs bara banan och choklad.

Perfekt för varje tillfälle

Denna rätt passar både vardagen och när gäster kommer. Den tar så kort tid att du hinner även om du glömde planera efterrätten. Varma desserter är extra välkomna under höst och vinter när det är kallt utanför.

Nästa gång du längtar efter något sött och enkelt ta fram en banan och din favoritchoklad. Du kommer älska resultatet.